森林舞会游戏下载官网:未来还将继续举办一系列品牌比赛

炒、蒸、煮、汤、汤……十八种工艺，选手们精通，药食结合如数宝。随着精美药膳菜肴的陆续发布，评委们通过观察、品尝、讨论，根据菜肴的症状、疗效、烹饪手法的合理性、食材和药材的科学选用、形、色、味等进行综合评分和点评。森林舞会游戏下载官网

功夫鱼，也被评为“特色菜”，以鳜鱼、胡萝卜丝、白萝卜丝、木耳丝为食材，以菜籽、紫苏籽、橙皮各3克为药材，具有燥湿、化痰、降气、平喘的功效，特别适用于痰阻肺的人。这道药膳是根据“菜谱”，在配料的配制中将鳜鱼改为蝴蝶片，在腌制好的鱼片中加入中药细粉，再与蔬菜肉“三丝”卷在一起。练习时，把剩下的橘子皮粉涂在盘子边上，蒸15分钟。“一方面，它可以增强功效，另一方面，它可以增加橙皮对鱼肉的水果香气。”朱海英透露。

经过激烈竞争，除特等奖外，杨浦区银行街社区卫生服务中心的“荷塘月色玉珠汤”、嘉定区聚源新区社区卫生服务中心的“巴克佛跳墙彩双丸”获得一等奖，现场还颁发了二等奖、三等奖、个人奖、团体奖、特等奖等。解放日报上官新闻记者了解到，参加会议的评委由上海市药食协会、上海中医药大学、华东医院等专家组成，不少获奖作品将通过太极养生实践基地以书籍、视频等形式推广给社区居民和患者，未来还将继续举办一系列品牌比赛。